Tabela p/ avaliação de consumo alimentar em medidas caseiras

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Descrição

Condição do Produto: Novo

 

Esta 5ª edição, integramente revista e atualizada, acrescida de novas informações sobre a composição de medidas caseiras, de preparações e também de produtos industrializados . Trata-se de um trabalho eminentemente prático, verdadeiro guia, construído segundo os melhores procedimentos científicos, de sólida consistência metodológica - o que indubitavelmente é atestado de credibilidade. Útil, ágil em suas informações, por sinal já consagrado pelo seu número de edições anteriores, tendo como objetivo a correta e precisa avaliação da ingestão de alimentos, tendo por base o correspondente consumo em medidas caseiras. 

 

 

 

Editora: Atheneu
Páginas: 152

5ª Edição

Autores:

Ana Beatriz Vieira Pinheiro
Elisa Maria de Aquino Lacerda
Esther Haim Benzecry
Marisa Conceição da Silva Gomes
Verônica Medeiros da Costa

 

Atenção: É Xerox. Capa colorida e o conteúdo do livro (texto) em preto e branco. Só temos um. 

 


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Características

Detalhes

Autor

Ana Beatriz Vieira Pinheiro

Editora

Atheneu

Número de páginas

152

Encadernação

Brochura

Idioma

Português

Gênero

Não especificado

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