Panela Para Derreter Chocolate Derretedeira 2.500 Kg

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Descrição

Condição do Produto: Novo

Garantia: Garantia contra defeitos de fabricação

Panela Para Derreter Chocolate Derretedeira 2.500 Kg

São duas panelas, a debaixo deverá conter agua e a de cima será usada para derreter o chocolate.

Procedimento: com uma faca de serra pique o chocolate sobre uma tabua e despeje na panela de cima, aqueça a agua na panela inferior (sem deixar ferver) e encaixe uma sobre a outra e deixe por 5 minutos (não tampar) e mexa de leve com uma colher de pau e vá misturando até derreter, deixando que fique liso e homogêneo. Retire da panela e despeje o chocolate sobre uma superfície lisa e seca, usando uma espatula espalhe a mistura e com movimentos de vai e vem vá raspando a superfície p/ incorporar o chocolate e misturar bem, repita a operação, o chocolate estará no ponto p/ ser usado quando ao encostar uma pequena porção no lábio e ele dar uma sensação de frio.O maior inimigo do chocolate é a água.

Podendo também ser usada para cozimentos em geral.

Capacidade: 2.500 kg

Composição: duas panelas em ALUMÍNIO de  alta durabilidade medindo 23,5 cm de diâmetro por 9 cm de altura e uma tampa, dotadas de cabos e acessórios anatômicos em baquelite (evitando transmissão de calor)


 

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Envio internacional: Sim

Dimensões do produto:

Profundidade

29,00 cm

Altura

18,00 cm

Largura

26,00 cm

Peso

2,00 kg

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